Category Archives: gATROZnomia

Pickle surprise!!!

¿Os imagináis un anuncio hecho por dragqueens? ¿Os imágináis que ese anuncio es sobre pepinillos?, Pues si, ese anuncio (real o no, eso me da igual) existe y hay pruebas….

Diez tics de la nueva cocina (que me tienen hasta la brenca)

No todos los cocineros pueden llegar a ser Ferrán Adriá, pero lo intentan. Lo malo es que muchos se quedan en el camino y desde la tasca más cutre a…

El maravilloso mundo de los magdalénidos

EL MARAVILLOSO MUNDO DE LOS MAGDALÉNIDOS Hoy en día, con al cocina de autor y las importaciones intercontinentales, los youtubers que se compran la cheffomatic y se creen Ferrán Adriá…

¿Undécimo arte o undécimo timo?

Pues sí señores, abrimos espacio para la polémica. Yo tengo una contienda abierta con Flor de Pavimento sobre si la cocina es una nueva expresión de arte o un timo…

Masterchef está en celo y cachond@

Entro en Twitter como todos los días, leo dos o tres cuñadadas, a un par de flipados, me veo varios videos de perretes y gaticos y, de pronto… MASTERCHEEEEEEEEFFFFFFFFF SE VUELVE…

Cenas románticas para Dummies (I)

Querid@s lectores/as, pues bien, hoy he decidido dejar de hablar de salud, de muertos, de traumas y hablar algo de lo que todos deberíamos hacer de vez en cuando. Desde…

A los fogones!

Una de las cosas buenas de vivir en Madrid es la oferta de ocio y cultura que ofrece la capital. Pues bien, no os voy a recomendar una obra o…

gATROZnomía: Ñoquis con salsa de Bourbon

Vuelvo a Atroz con Leche con una receta de esas que son sencillas, sencillas y quedas de maravilla con tus invitados. Vamos, educando un poco para que tus comidas románticas…

¡Hola!

Pues la verdad es que no se cómo comenzar con esto. Me han metido en este lío y no se como salir. Yo soy muy de meterme en líos de…

gATROZnomía | ¡Salchipapas!

No de música, cine, literatura y hombres vive Atroz Con Leche, no. Comemos y bebemos. Algunos bebemos más que comemos, que ya nos tiene dicho nuestro médico que o lo…

Oro blanco

Hace unos días un compañero de redacción me pasó la referencia de dos libros “Natural Harvest” y “Semenology” y teniendo en cuenta mi aversión al blanco elemento me propuse hacer…

El risitas, estrella en Finlandia

Pues eso, que ya el título lo dice todo. El risitas, ese personaje que descubrió el señor del perro verde que antes estaba en la radio con un programa que…

Hoy en chulazos murcianos por el mundo: Miguel Maestre, cocinero

Se llama Miguel Maestre, es del Planeta Murciano y adelantándose a las hordas de españoles que abandonaron el país a la búsqueda de un futuro mejor, se fue hace diez…

Sofritos, pornfood y chefs de alta alcurnia

Ya estamos en plena era Masterchef… De nuevo. Y después de ese gran bombazo que ha sido “León come gamba”, se ha producido la democratización de la cocina. Cecilia entró…

McPostureo

Sabes que el mundo se ha vuelto definitivamente gilipollas cuando lees que Dani García, cocinero con dos estrellas Michelín, acaba de crear una “hamburguesa premium” para una conocida cadena de…